SHAKE NYC | 纽约的暖心汤面特推

马蜂窝推荐 2022-09-23 08:26:55 阅读数:580

纽约shake汤面nyc
天渐渐冷下来,裹紧大衣走在寒风里的时候,再没有什么比一碗热热的汤面更让人惦记的了。如果能遇到一家好吃的面馆儿,坐在里头定定心心把面条汤底一股脑吃掉,那么走出这家面馆的时候,就是大纽约的妖风也吹不走自己那颗元气满满的小宇宙啦~

今天向大家提供纽约吃碗热汤面的七个思路,愿你这个冬天,不再寒冷,充满能量~

第一碗面:武昌好味道的牛肉面

图片作者实拍
这家价廉物美的小店不仅盐酥鸡,仙草芋圆做得大受好评,牛肉面也实惠美味。里头牛肉给得无比厚道,面也不少,要是吃得慢了面涨开了,甚至还觉得怎么吃面条都不减反增。

地址:
3 Doyers St,New York,NY 10013
其他选择:
Yuan
157 Second Ave,New York,NY 10003
Carma East
507 E 6th St,New York,NY 10009

第二碗面:The Rice Noodle的云南米线

图片来自网络
这里的米线味道其实有点寡淡,但是牛肉是选了金钱腱的部位,一块上头有筋有肉,特别适合中国人的口味。

地址:
190 Bleecker St,New York,NY 10012
其他选择:
Little Tong Noodle Soup
177 1st Ave,New York,NY 10003
Just for Fen
229 1st Ave,New York,NY 10003

第三碗面:Saigon Shack的越南粉

图片来自作者实拍
这大概是最受NYU学生欢迎的餐厅top3了吧!的确美味,汤头鲜甜米粉细滑,趁着汤滚烫的时候把豆芽九层塔一股脑丢进去,然后大口大口吃,可过瘾了。

如果生牛肉片再稍微薄一点,味道会更精致,但是满满当当一碗牛丸牛腩生牛肉齐备的粉,给college student的慰藉已经够多啦!

地址:
114 Macdougal St,New York,NY 10012
其他选择:
Madam Vo
212 E 10th St,New York,NY 10003
Hanoi House
119 Saint Marks Pl,New York,NY 10009

第四碗面:Ramen-ya的拉面

图片来自作者实拍
店铺小小的,座位有点挤,但并不让人烦心,反而是大家一起挤在一块大口吃面,多了份热闹和安心的感觉。

拉面的汤炖得浓郁,但是因为辣味噌的调和,吃着并不油腻。浇头可以选择叉烧或者鸡肉。最妙的是那半颗溏心蛋,做得恰到好处。

地址:
181 W 4th St,New York,NY 10014

其他选择:
Ichiba Ramen
125 University Pl,New York,NY 10003
Ippudo East Village
65 4th Ave,New York,NY 10003

第五碗面:Tsurutontan的乌冬面

图片来自作者实拍
人到了冬天就像小松鼠,总想多吃点东西来抵抗抵抗严寒,这时候Tsurutontan的乌冬面就是很棒的选择了。

是真的碗比脸大,就连喝汤的勺子,都是平日里用的两倍大。店名“Tsurutontan”是人们吸溜吸溜吃拉面的拟声词,这里的面条的确很劲道,尤其是粗面,吃起来特别有满足感,很对得起店名了!

地址:
21 E 16th St,New York,NY 10003
其他选择:
Raku
342 E 6th St,New York,NY 10003
ISE
63 Cooper Sq,New York,NY 10003

第六碗面:Soba-ya的荞麦面

图片来自作者实拍
Soba-ya的荞麦面有冷面和热汤面两种,在冬天自然汤面更受欢迎。清清爽爽的荞麦面配上清清爽爽的汤,一碗下肚非常舒服。

店里常常会有些穿戴整齐的日本大叔,一个人坐在吧台点一碗面,安安静静地慢慢享用。一瞬间让人感觉好像到了日剧里,更让人觉得一人食绝不是孤单,将就的代名词,也可以非常的自在与讲究。

地址:
229 E 9th St,New York,NY 10003
其他选择:
Soba Totto
211 E 43rd St,New York,NY 10017
Soba Azuma
251 W 55th St,New York,NY 10019

第七碗面:Lovemama的叻沙(Laksa)

第七碗面:Lovemama的叻沙(Laksa)
图片来自作者实拍
叻沙是一种起源于马来西亚的料理,椰浆做底加入新鲜的蛤,虾子,南姜等等,再加入面条与海鲜。
这家店的辣酱做的不错,辣中带着甜味,非常勾人食欲,浓厚鲜辣的汤汁让人吃得满头大汗。而比食物更温暖的是这家店的老板,这位马来西亚大叔总喜欢来找你攀谈攀谈,送上一杯thaitea或者一份小菜。

地址:
174 2nd Ave,New York,NY 10003
其他选择:
Rasa
25 W 8th St,New York,NY 10011
Noyonya
199 Grand St,New York,NY 10013

第八碗面

每个人心里都有一碗惦记着的热汤面,也许一碗只有在自己家乡吃才够地道的苏式汤面,重庆小面,兰州拉面;也许是生病时外婆做的那碗简单却吃着舒服的青菜烂糊面;也许就在家门口那家平平无奇的面馆,算不得特色和精致,却抚慰了无数风雨夜归人。

你的记忆里,有没有一碗难忘的热汤面?

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