如果你來杭州,我可能還是會帶你去河坊街...

馬蜂窩推薦 2022-06-24 09:24:25 阅读数:370

杭州可能

今日指南:

1、本地人不來,遊客逛不懂,你真的懂河坊街嗎?
2、避開遊客店,河坊街逛這些地方才是真正的杭州韻味~
又到了一年N度遊客大軍來杭季
但凡大家丟下行李第一站
不是斷橋,就是河坊街
然而,杭州本地小夥伴們永遠都是嫌弃的錶情
“別去,我們本地人從來不去河坊街!”
沒錯,乍眼看,河坊街就是一條
每個城市都複制粘貼的旅遊街
而且正在變得越來越荒謬……
仿真假人磨香粉,簡直嚇哭小朋友
愛豆一寸照上身,四舍五入等於結婚
這幾個菜啊,喝成這樣了?
就連我們小時候考試前
必須去吃一碗面的狀元館
也變成了賣鴨腸、葱包檜、網紅上上簽的玩物
不,
今天懂妹就要為河坊街正名!

這片南宋皇城根的老街區
不僅僅是坑遊客的“網紅店”
這裏,隱藏著真正的老杭州:
從小吃到大的定勝糕
逢年過節大伯大媽排著隊搶購的景陽觀醬貨
比所有驅蚊水無比滴都好用的方回春堂香囊
還有喝茶、聽戲、品菜三不誤的禦樂堂……
來吧,跟著懂妹
帶你解鎖河坊街遊客區的正確打開方式
哪些值得吃,哪些值得買
恕我直言,95%的杭州人都不懂!
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我是吃吃吃的分割線
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1. 蔣 順 發
從小吃到大的正宗定勝糕
地址 | 河坊街236號
營業時間 | 09:00-20:30 

河坊街上定勝糕芡實糕千千萬
還是只會買蔣順發
“甜的鹹的?等等給你蒸一下”
老爺爺手脚麻利
十幾年沒變的比特置上排著長隊
定勝糕5元一個分量不小
有鹹甜兩種口味可選
糖桂花餡輕輕一戳
甜甜的糖漿流出還帶著熱氣
桂花味的定勝糕肉粉肉粉的,
上面還點綴著幾粒甜潤的葡萄幹。
輕輕地從側面戳一下定勝糕,
會驚喜地看到源源不斷的濃稠甜汁流出來
仔細看還能看見細小的桂花碎
店裏還有成盒賣的芡實糕、酥餅等
懂妹不是很推薦買
不過右下角的這個桔紅糕
倒是小時候的味道
2. 來 日 可 期
宋代風華的國風甜品
地址 | 中山中路198號
營業時間 | 12:30-21:30 

千萬別被這家店的門頭勸退
店裏主打國風甜品
初露、福至、遠山、望月
光名字都美得讓人不斷聯想
座比特旁竟還專門准備了毛筆和墨汁,
在等候時可以操手寫幾個毛筆字。
貼心又趣味十足。 
店裏的招牌初露
茉莉清茶酪盛在竹筒裏
清爽略帶苦味
既像酸奶又像絹豆腐
花香味不明顯但淡淡的
保留了奶香味卻完全不膩
像小包子一樣的福至
其實是鹹蛋黃雪媚娘
糯米皮細膩白淨糯嘰嘰的
鹹與甜的巧妙碰撞,
入口鹹香卻不膩,
仔細嚼還能吃到蛋黃顆粒帶給你的驚喜
3. 禦樂堂·戲茶食驛
聽戲吃茶、宴請親友的“小桂語山房”
地址 | 中山中路62號
營業時間 | 10:00-21:00

作為桂雨山房的姐妹品牌
小洋房環境清幽帶有禪意
二樓觀景比特還可以吃茶聽戲
是河坊街上最適合宴請親友的飯店啦
菜式也保留了經典味道
從進門的一杯桂花九曲紅梅
到杭州特色的熏魚、東坡肉等等
以美食能最快體驗到杭州風情
店裏也有許多創意菜不會踩雷
招牌墨魚餃無論皮子和餡兒都嫩嫩的
韭菜提鮮非常Q彈
還有桂花奶香山藥、鹅肝醬葱油餅
這種神奇的搭配
禦樂堂的菜啊總是鹹淡相宜
最大程度體現江南特色
伴著婉轉的戲腔在清幽中品嘗美味
屋外是街巷中的行人
反而是多了股悠閑自在的感覺
4. 東 伊 順
老杭州擠破頭就為一張饢餅!
地址 | 高銀街99號
營業時間 | 10:30-22:00 

高銀街上的大大小小景區飯店沒人吃
反而是這家新疆餐廳東伊順排長隊
十幾年後人老了,新排隊的也來了
就為香脆有韌性的饢餅
剛出爐時熱乎乎的,芝麻滿滿的都往下掉
沒錯,懂妹去十次,有八次搶不到
別看它開在一眾景區飯店中間
正宗程度可是經過新疆小夥伴蓋章認證的
小夥伴尤為推薦玉米糕,2元一個胖胖的
香軟中能够嘗到玉米顆粒
過往的人都是論斤買回去的!
外賣窗口還有牛羊肉串
大塊的羊肉調料充足
比那些打著網紅肉串旗號的攤比特
吃起來不知道過癮多少
5. 鼓 樓 麻 花
地址 | 高銀街58號
營業時間 | 10:00-20:00 
從河坊街的小路拐進高銀街
這家鼓樓麻花不經意就會錯過
近兩年從鼓樓搬過來後
不變的還是每天現場制作
據說和曾經的禦秧發糕老板是親戚
據說啊據說
麻花,說不上多特別多杭州特產
吸引人的就是一口小時候的味道
有海苔鹹味和白糖的甜味兩種
懂妹愛吃海苔的,夏天買一包配電視劇
左手西瓜,右手麻花,美滋滋~
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 我是買買買分界線 
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1. 方 回 春 堂
必買:防蚊香包、養生凉茶
地址 | 河坊街117號
營業時間 | 07:00-21:00 

河坊街上是不缺中醫名店的
懂妹之前寫過的方回春堂
老人們尋醫問診總是來這兒放心
不過,懂妹頭一個要推薦的就是這個夏日神器
驅蚊香囊!!!
帶在身上,今年還沒有被蚊子咬過呢
有傳統的造型,28元一只
可以自己替換裏面的藥材包
還有粽子、猫頭鷹、柿子等不同的造型
還各有吉祥寓意呢
重點是,顏值也超高
已經安利了好幾個身邊小夥伴
也可以自己拿了方子來配
店裏各種養生藥方
都是經過百年傳承檢驗的
送給家裏的老人再合適不過
當然別忘了
方回春堂的凉茶也是必喝的呀
去濕解暑好處多多
喝完還能再暴走一下午!
2. 胡 慶 餘 堂
必買:黑芝麻丸
地址 | 大井巷95號
營業時間 | 08:30-17:00 

140多年曆史的胡慶餘堂
是和北京同仁堂齊名的江南藥王
當年胡雪岩母親病重卻買到假藥
一氣之下創立的藥堂(真是任性)
現在已經演變為景點之一
還有不少人專程來買人參,真是壕氣
胡慶餘堂的養生產品也非常齊全
面膜藥茶一個不少
最歡迎的還是黑芝麻丸
入口細膩綿軟,吃完嘴裏不留渣
重點是拯救發際線啊
熬夜寫稿不禿頭,全靠他
3. 景 陽 觀
必買:臘腸、醬肉、什錦菜
地址 | 中山中路87號
營業時間 | 07:30-18:00 

踏進景陽觀,
看到好多爺爺奶奶排隊結賬的情景時,
可千萬別以為你走錯了地。
這就是杭州最經典的醬菜館了!
各種醬菜香彌漫混雜在一起,
恨不得就地來一碗白粥!
什麼醬瓜、榨菜、什錦菜
散裝都是新鮮現做
十幾種光認全都要看半天
一碗清粥一筷醬菜
老人家的最愛帶回去准沒錯
店裏的醬鴨臘肉和香腸
雖然沒有冬天那番盛景
密封打包回去價格卻也不貴
連小脆瓜等醬菜也有可攜帶款哦
不用害怕這裏的小食醬菜不正宗
每天都有老輩人排著隊來買就是最好的證明
除了自助散稱的醬菜
還有許多獨立包裝的小食
可以作為杭州特產帶給遠方的朋友
4. 佳 藕 天 成
必買:藕粉、藕粉凍
地址 | 中山中路27號
營業時間 | 09:00-22:00 

從杭州帶回的伴手禮
除了茶葉糕點還少不了藕粉
佳藕天成的藕粉啊
種類眾多包裝也很簡約貌美
純手削藕粉來自有名的三家村
十斤鮮藕才能提煉一斤藕粉
沒有一絲雜質最是養胃
嚴謹來說經曆過創新和改良
懂妹格外喜歡龍井味和桂花味的
夏季非凉不吃的人呢
買個小小的藕粉凍好啦
才5元一個Q彈清甜
還有荷葉茶、荷香茶餅等
要說吃荷賞荷,果然就是杭州呀~
5. 南 宋 胡 記
必買:許仙餅、荷花酥
地址 | 河坊街174號
營業時間 | 08:00-23:00 

如果想直接在河坊街解决伴手禮
南宋胡記的糕點啊
傳統的基礎上又有改良
拎著許仙、法海、白娘子…餅回家
順便吹一波我也是上過雷峰塔斷橋上私會過的
豈不是格外有趣呢?
許仙餅12元一個在杭州糕點中蠻貴了
外皮每層都很輕薄
芝士蛋黃餡料奶香十足
最近店裏還出了新品荷花酥
九個裝72元,顏色明豔可愛得很
抹茶椰蓉、藍莓芝士、玫瑰奶酪的口味倒是很現代
而且,他們家買完可以直接快遞發走!
再也不用提著大包小包接著逛
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我是逛逛逛分割線
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1. 孔廟
地址 | 上城區勞動路65號
開放時間 | 8:30-17:00
暑假帶孩子來旅遊的話
不妨順路去不遠的孔廟祈福
廟內的杭州碑林
藏有500多件五代到清代的名家手迹石刻
人流不多,也不收費
大殿右側有許多孩子留下的祈福簽
願望質樸純真又熱切
路過了別忘留下心願哦!
2. 拉 大 片
地址 | 河坊街176號正對面B56號
營業時間 | 未知
不光00後,95後可能都不認識它了吧
“神奇的拉大片,絕技之錶演”
是不少奶奶輩人的回憶
那時候街上花5分錢
小小的畫片就能給人無限快樂
河坊街上的拉大片已經11年啦
杭州再找不到如此長情的老趣味
深褐色的大木櫃透過小孔
用十塊錢看遍民間傳說
小孩子們都聽著話排排隊坐在圓孔前
老板洪亮的嗓子唱起詞來
也是頗有味道的
打快板、敲鑼鼓、互動問答
可得認真看好了
答不上來人家不給你看下一張呢
3. 清水溪·漢初
地址 | 中山中路108號
營業時間 | 10:00-20:30 
走在河坊街上最常看見的
就是身穿漢服、漢元素的小姐姐啦
衣袂飄飄、瀟灑怡然
每每見到了都心癢想體驗一番
開在南宋禦街的清水溪·漢初
是國內比較有名的漢服商家啦
實體店裏漢服、漢元素超多
無論是制式還是色系
都能找到適合的一款
如果是初次體驗的小夥伴
可以到店裏實際上身試一下
也有的人遇到心水的款式直接穿上身
和朋友結伴美美美啦~
漢服上的刺繡也是非常精致了
配上方回春堂的香囊,簡直是畫裏走出的人物
店裏還有很多童裝款
可比付費拍照的格格裝好看多了
款式也經過改良很日常
平時出門也很可愛呢!
4. 南 宋 序 集
地址 | 中山中路59號
營業時間 | 10:00-21:30 
河坊街的南宋序集絕對是個精致的地兒
它被號稱為“城市的會客廳”
2000方的三層空間
涵蓋了許多精巧的手作、藝術展、影視鑒賞等
看的,聽的,玩的,買的皆有
是個實實在在的獨特而有趣的文化空間
與門外的熱鬧不同
在南宋序集裏店家仿佛都
閑散得懶得做生意
店裏價格跨度很大
大多是小而精美的工藝品
地下一層其實還是個小型的書店
圖書不算多,但精挑細選
一本旅行繪本,一排系列小說,
總能打開你的精神世界。
最底下是都市快報旗下藝術展覽館,
經常會舉辦各種文化交流會和展覽
日本動漫原稿展、千杯展
最近是川美力量主題展覽
深藍色的牆紙營造一種幽深靜謐的意境,
一瞬間隔絕了外界的紛擾嘈雜

很多人說,在“網紅”文化的沖擊下
屬於杭州的本來的韻味越來越少了
但懂妹最近卻發現
越來越多的年輕人,願意回到老城區
去發掘、去保護、去發揚舊日的韻味
那麼,就讓我們從重新認識河坊街開始
這周末就去走一走吧~
End.
撰文:懂妹
編輯:River
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