镇江 在镇江古老的西津渡,探寻古老的非遗文化

携程旅行游记 2022-06-24 01:51:29 阅读数:765

探寻古老镇江津渡

6月10日,“水韵 江苏 ·非遗购物节”启动仪式在镇江市西津渡景区鉴园广场举行。这是江苏省今年文化与自然遗产日的主题活动。

作为一名对传统文化想深入了解的旅行博主,我也专程来到 镇江参加了此次活动。

当然现场还不止有启动仪式和精彩的表演。西津渡的整条街上,早已布满了各种非遗文化展示摊位。古老的渡口和古老的技艺在这里交汇,但却焕发出勃勃的生机。

各色各样的手艺人也在这里大展身手,展示着非遗的魅力。

展会上最令我印象深刻的是蛋壳雕画。

蛋壳雕画技艺源于战国时期。首先挑选表面光滑、形状均匀的禽蛋,用针管抽去蛋壳里面的蛋黄和蛋清,再经过清洗、晾干、绘图、雕刻等十几道工序,方可制作成一件精美的蛋雕工艺品。

除了蛋壳雕绘,现场还有各种我儿时见过的但现在已经寻觅不到的东西。

除了参加西津渡的启动仪式和非遗文化展览,我还深入到了 镇江 的各个角落,实地探索了解了一些 镇江 的非遗文化。

第一站去的就是位于润兴路2号的龙脉陶瓷创意园。

创意园不大,但却收藏了玲琅满目的瓷刻作品。惟妙惟肖,十分精致。

瓷刻作为一种非物质文化遗产,也在这里得到了传承。这里不但有写意的 中国 传统画瓷刻作品,也有写实的猴子瓷刻盘,形象非常俏皮。

还有论语瓷刻瓷片简,不大的瓷片条上刻满了密密麻麻的论语语录。不得不感慨瓷刻作品雕刻之精细,种类之丰富。

而我也有幸近距离观察了瓷刻传承人崔勇大师的现场瓷刻过程。

所谓瓷刻,是在上釉烧成的素色瓷器上用钨钢刀或金钢石刀搂刻书、画的一种工艺品。有人形象地将其比作瓷器上的刺绣。没有金刚钻,不揽瓷器活,说的就是这种技艺。

这是个精细活,相比于在石碑上石刻之类,瓷刻施展天地只有几寸。为了完美展示瓷刻的线条,每一刀刻画的力度都需十分精确,才能保证后期上色时显现出线条或明或淡的笔触感。甚至有时候稍一用力,还会导致瓷裂而前功尽弃。

瓷刻的工序也并不简单,首先要在光滑的釉面画上一遍,然后进入刀繁琐的敲刻阶段,最后要用油画颜料等给深深浅浅的条纹上色。

我也临时上阵体验了一番。只一会儿功夫,眼睛就迷糊了。

冰冻三尺非一日之寒,看来要想瓷刻刻得好,没有几年时间的磨练是不行的。

第二站到了汉韵二胡厂,亲临了一个二胡从木块到成品的诞生。

汉韵二胡制作历史源远流长,从清顺治年间的朱永琦创办了“汉韵琴坊”开始,其制作技艺代代相传,至今历经300多年。

它是以老红木、紫檀木、黑檀木等为材料,制做时有“琴杆制作、琴筒制作、琴托制作、琴轴制作、琴轴与琴杆的安装、琴杆与琴筒的安装、蒙皮、音窗制作、整琴组合”等九大工序。

汉韵二胡厂制作的二胡,不仅考验制琴技艺的积累,还需要时间大师的沉淀,一把大体制好的琴胚,需要放上个一两年才能蒙皮上弦。

手工制作的二胡也保留了匠心的精细,师傅正小心翼翼地用布轮来给制作好的二胡抛光上蜡。

第三站,探索了镇江最负盛名的非物质文化遗产——酿醋。由此我也来到了醋镇江醋文化博物馆。

进到博物馆不久后就能看见各种各样的醋陈列在橱窗中。

随后我们来到了一个完全还原近百年前酿醋工厂模样的体验馆。这里详细介绍了并重现了工业化生产以前醋的纯手工酿造过程。

酿醋对各种谷物的配比,温度的掌控,时间的沉淀,都需十分精确。对于我这种五谷不分,只知醋香的人来说,颇为震撼。

还有巨大的蒸屉来保证谷物的熟度。

而行走在这些谷物发酵的坛子旁,不由地钦佩先人的智慧和技艺。也不得不说,醋虽然香,但醋坛子边,闻着都酸。“醋坛子翻了”的酸感,算是在脑海里有了具体的想象并且望而生畏了。当然,醋坛子里的醋越酸,代表着制成品后的醋会越香。

这趟镇江非物质文化遗产探索之旅,无疑丰富了一个旅行博主的大杂烩式文化泛猎,当然我也十分庆幸这些似乎只存在于我儿时记忆中的技艺,能在二十一世纪的今天得以保存和延续。

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